
5 夸脱 / 4.7公升 帶蓋湯鍋
非常適合用來烹煮湯品、燉菜、小型家禽及烤肉。
此外,也可作為 7 夸脫(6.6 公升)萬用鍋及 11 吋(27.9 公分)大平底鍋的高拱鍋蓋使用,靈活滿足多種料理需求。
🌿 核心技術特色
✔ Nutrition Protector(營養守護閥)
內建 Vapo-Valve® 蒸氣閥,當鍋內溫度過高時會發出聲音提示,提醒您適時降溫,防止過熱,有效保留食材的營養、原味與水分,同時節省油、水與能源。
✔ 316Ti 鈦強化不鏽鋼內層
高級耐腐蝕材質,能守護食物純淨與口感,避免產生不良化學反應,打造安全、健康又美味的料理。
✔ ProTherm™ 5層導熱鍋底
三層鋁芯夾於兩層不鏽鋼之間,實現極致均勻的導熱效果。可消除熱點,提升烹調效率,鎖住食物原始風味與質地。
✔ 半真空烹調原理(Semi-Vacuum Cooking)
利用鍋內自然水分形成的蒸氣循環,在較低溫下完成烹煮,有效保留營養與口感,並大幅減少油與水的使用。
✔ SnapSecure™ 可拆式安全把手
操作穩定、握感安全,烹飪後可輕鬆拆除,便於收納與清洗,節省空間不犧牲控制力。
✔ ControlPour™ 精控導流邊緣
圓潤弧形設計讓倒湯或倒汁時順暢不滴漏,精準倒出、清潔無負擔。
✔ NestStack™ 節省收納設計
鍋蓋可倒置嵌入鍋內,實現鍋具整齊堆疊,讓廚房更清爽整潔。
✔ Stack Cook™ 堆疊料理設計
鍋具可作為高拱型鍋蓋使用,支援多鍋堆疊烹飪,同時料理多道菜,節能又省時。
✔ DuraEdge™ 密封鍋緣設計
封閉式鍋緣防止導熱層外露,提高耐用性與抗高溫清洗能力,長久使用無後顧之憂。
✔ 萬用爐具相容性
400 系列不鏽鋼外層設計,可用於感應爐、瓦斯爐、電爐、陶瓷爐與烤箱,適應各種廚房設備。
锅具尺寸:
外直径 27cm,内直径 23 cm,锅底 21.5 cm,锅高 9.5 cm