


7 夸脫 / 6.6 公升 中式炒鍋(附蓋,雙側把)
大容量 × 健康料理 × 中式快炒首選
這款 Saladmaster 7 夸脫(約 6.6 公升)中式炒鍋,專為家庭份量或多人料理設計。寬闊的鍋面與高弧度斜邊設計,方便翻炒、燉煮或蒸製大量食材,能輕鬆應對各種菜式,是中式料理與快炒料理的理想鍋具。
🌿 產品特色
- 大容量設計
6.6 公升容量,足夠應付家庭餐點或週末備餐的大份量需求。 - 高弧度斜邊設計
方便快速翻炒,適合多食材的複合料理或蒸煮菜餚。 - Vapo-Valve® 營養守護閥技術
自動提示最佳降溫時機,幫助控制火候,保留營養與水分,減少烹飪過程中額外油脂的使用。 - 多功能應用
適合炒菜、蒸料理、翻炒多種食材,一鍋搞定。 - 雙側把設計
移動鍋具更穩定安全,端菜或大量食材處理更便利。
🌿 核心技術特色
✔ Nutrition Protector(營養守護閥)
內建 Vapo-Valve® 蒸氣閥,當鍋內溫度過高時會發出聲音提示,提醒您適時降溫,防止過熱,有效保留食材的營養、原味與水分,同時節省油、水與能源。
✔ 316Ti 鈦強化不鏽鋼內層
高級耐腐蝕材質,能守護食物純淨與口感,避免產生不良化學反應,打造安全、健康又美味的料理。
✔ ProTherm™ 5層導熱鍋底
三層鋁芯夾於兩層不鏽鋼之間,實現極致均勻的導熱效果。可消除熱點,提升烹調效率,鎖住食物原始風味與質地。
✔ 半真空烹調原理(Semi-Vacuum Cooking)
利用鍋內自然水分形成的蒸氣循環,在較低溫下完成烹煮,有效保留營養與口感,並大幅減少油與水的使用。
✔ SnapSecure™ 可拆式安全把手
操作穩定、握感安全,烹飪後可輕鬆拆除,便於收納與清洗,節省空間不犧牲控制力。
✔ ControlPour™ 精控導流邊緣
圓潤弧形設計讓倒湯或倒汁時順暢不滴漏,精準倒出、清潔無負擔。
✔ NestStack™ 節省收納設計
鍋蓋可倒置嵌入鍋內,實現鍋具整齊堆疊,讓廚房更清爽整潔。
✔ Stack Cook™ 堆疊料理設計
鍋具可作為高拱型鍋蓋使用,支援多鍋堆疊烹飪,同時料理多道菜,節能又省時。
✔ DuraEdge™ 密封鍋緣設計
封閉式鍋緣防止導熱層外露,提高耐用性與抗高溫清洗能力,長久使用無後顧之憂。
✔ 萬用爐具相容性
400 系列不鏽鋼外層設計,可用於感應爐、瓦斯爐、電爐、陶瓷爐與烤箱,適應各種廚房設備。
🛠️ 產品規格說明
🔹 重量
產品重量(含蓋、不含可拆式手把):
5.737 磅(約 2.6 公斤)
🔹 尺寸
- 高度(不含蓋):3.6 吋(約 9.1 公分)
- 高度(含蓋):7.3 吋(約 18.5 公分)
- 直徑 / 寬度:14.9 吋(約 37.8 公分)
🔹 材質
- 鍋底結構:5 層複合結構(5-ply construction)
- 內層:316Ti 鈦強化不鏽鋼
- 中層:3 層導熱鋁芯
- 外層:400 系列不鏽鋼(適用於感應爐)
- 鍋蓋:304 食品級不鏽鋼
- 鍋蓋旋鈕 / 可拆式手把:Phenolic(耐熱電木材質)
🔹 製造地
美國製造,採用全球優質材料