
精緻料理 × 多功能應用 × 家庭必備
這款 Saladmaster 9 吋(23 公分)小平底鍋,是廚房中日常少量料理的理想選擇,無論是早餐或簡單餐點,都能輕鬆完成。
🌿 產品特色
- 多用途料理
適合製作: - 煎蛋或小份早餐料理
- 煎牛排、豬排、雞胸肉
- 小型肉捲或蔬菜料理
- 燉煮蔬菜或爐上烘焙
- 小型烤盤應用
可將布丁盤倒扣作為高拱鍋蓋使用,變身小型烤盤,適合烤製 牛眼肉(eye of round)或豬腰肉(pork loin) 等肉類。 - 理想尺寸 × 健康料理
容量恰好適合少量份量,導熱均勻快速,支援 Saladmaster 少油少水的健康烹飪方式。
這款小平底鍋能靈活應用於日常料理中,是小家庭、單身族或喜愛精緻烹飪者的必備鍋具。
🌿 核心技術特色
✔ Nutrition Protector(營養守護閥)
內建 Vapo-Valve® 蒸氣閥,當鍋內溫度過高時會發出聲音提示,提醒您適時降溫,防止過熱,有效保留食材的營養、原味與水分,同時節省油、水與能源。
✔ 316Ti 鈦強化不鏽鋼內層
高級耐腐蝕材質,能守護食物純淨與口感,避免產生不良化學反應,打造安全、健康又美味的料理。
✔ ProTherm™ 5層導熱鍋底
三層鋁芯夾於兩層不鏽鋼之間,實現極致均勻的導熱效果。可消除熱點,提升烹調效率,鎖住食物原始風味與質地。
✔ 半真空烹調原理(Semi-Vacuum Cooking)
利用鍋內自然水分形成的蒸氣循環,在較低溫下完成烹煮,有效保留營養與口感,並大幅減少油與水的使用。
✔ SnapSecure™ 可拆式安全把手
操作穩定、握感安全,烹飪後可輕鬆拆除,便於收納與清洗,節省空間不犧牲控制力。
✔ ControlPour™ 精控導流邊緣
圓潤弧形設計讓倒湯或倒汁時順暢不滴漏,精準倒出、清潔無負擔。
✔ NestStack™ 節省收納設計
鍋蓋可倒置嵌入鍋內,實現鍋具整齊堆疊,讓廚房更清爽整潔。
✔ Stack Cook™ 堆疊料理設計
鍋具可作為高拱型鍋蓋使用,支援多鍋堆疊烹飪,同時料理多道菜,節能又省時。
✔ DuraEdge™ 密封鍋緣設計
封閉式鍋緣防止導熱層外露,提高耐用性與抗高溫清洗能力,長久使用無後顧之憂。
✔ 萬用爐具相容性
400 系列不鏽鋼外層設計,可用於感應爐、瓦斯爐、電爐、陶瓷爐與烤箱,適應各種廚房設備。
锅具尺寸:
外直径 23 cm,内直径 19 cm,锅底 18 cm,锅高 6.5 cm